INGREDIENTES
1 coco
1 l.de leche
3 cucharadas azúcar
canela en polvo
1 l.de leche
3 cucharadas azúcar
canela en polvo
PREPARACION
Pelamos el coco y rallamos toda la pulpa.
Ponemos la pulpa rallada en un cazo,junto con la leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave.
Cuando empiece a hervir apartamos el cazo y dejamos enfriar.Dejamos en el frigorifico unas 3 horas.
Pasado este tiempo pasamos por la batidora hasta obtener unacrema fina,y añadimos azúcar si hiciera falta.Servimos al momento en copas individuales espolvoreando con un poco de canela.
Ponemos la pulpa rallada en un cazo,junto con la leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave.
Cuando empiece a hervir apartamos el cazo y dejamos enfriar.Dejamos en el frigorifico unas 3 horas.
Pasado este tiempo pasamos por la batidora hasta obtener unacrema fina,y añadimos azúcar si hiciera falta.Servimos al momento en copas individuales espolvoreando con un poco de canela.
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